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마늘장아찌 담그는 방법 (임성근 황금레시피) 오늘은 마늘장아찌 담그는 방법을 알려드리려고 합니다. 소개해드릴 레시피는 알토란의 임성근 조리장이 추천하는 황금레시피입니다.마늘장아찌는 한 번 담가 두면 1년 내내 맛있게 먹을 수 있는 밥 반찬으로, 많은 분들이 즐겨 찾는 메뉴 중 하나입니다. 마늘은 한국 음식에서 빠질 수 없는 재료인데, 특히 5월이 제철이라 제철 햇마늘로 장아찌를 담그면 더욱 맛있고 영양도 풍부하답니다. 임성근 조리장의 레시피로 건강에 좋은 마늘을 듬뿍 드셔보세요!재료통마늘 50개, 물 6컵, 식초 3컵, 진간장 1컵, 꽃소금 1컵, 설탕 3컵마늘장아찌 담그는 방법 (임성근 황금레시피)1. 오늘 소개해드릴 마늘장아찌 레시피에서는 햇마늘 50개를 사용합니다.먼저 마늘의 줄기는 약 1cm 정도 남기고 잘라주시고, 뿌리 부분도 깨끗하게 제.. 2025. 1. 15.
옥수수 삶는 방법 백종원 비법 삶는 시간 옥수수 삶는 방법과 적당한 삶는 시간을 안내해 드리겠습니다. 백종원 선생님의 간단하고 실용적인 레시피로 준비했으니, 누구나 쉽게 따라 하실 수 있을 거예요. 옥수수는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부해 여름철에 특히 좋은 제철 식품입니다. 또한 칼로리가 낮아 다이어트를 원하시는 분들에게도 적합한 음식이에요. 자, 이제 옥수수 삶는 방법과 시간을 알아보도록 할게요.재료찰옥수수 6개, 물 약16과1/2컵(3000ml), 꽃소금 1과2/3큰술(20g), 황설탕 3큰술(36g), 뉴슈가 3큰술(30g)옥수수 삶는 방법1. 옥수수는 껍질을 마지막 겹만 남기고 모두 벗기고, 수염도 제거해 줍니다. 요즘은 옥수수가 제철이라서 생물 상태로 판매되는 경우가 많은데, 이 경우 손질이 제대로 되어 있지 않아 수염이 그대로 .. 2025. 1. 15.
김치볶음밥 맛있게 만드는법 (초간단 백종원 레시피) 오늘은 김치볶음밥을 맛있게 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. 집에 있는 재료만으로 간단히 만들 수 있는 백종원 선생님의 레시피인데요, 요즘처럼 더운 여름날에는 여러 반찬을 준비할 필요 없이 한 그릇으로 해결할 수 있는 김치볶음밥이 정말 좋죠. 만드는 법도 아주 쉬우니, 집에서 꼭 한 번 시도해 보세요!재료김치 1컵(160g), 소시지 2개(65g), 대파 1/2컵(40g), 식용유 3큰술(20g), 진간장 1/2큰술(5g), 고운고춧가루 1/3큰술(3g), 설탕 1/3큰술(3g), 즉석밥 1개, 달걀 1개, 김가루 적당량, 깨소금 적당량김치볶음밥 맛있게 만드는법 (초간단 백종원 레시피)1. 대파는 반으로 갈라 송송 썰고, 소시지는 얇게 잘라 준비해 주세요.2. 김치는 가위를 사용해 잘게 썰어 준비해 주.. 2025. 1. 15.
부추김치 맛있게 담그는법 (알토란 부추김치 황금레시피) 푹 잘 익어서 부드럽게 늘어진 부추김치, 그 맛 아시죠? 잘 익은 부추김치는 쌀밥이나 고기와 함께 먹으면 정말 맛있답니다. 오늘은 부추김치 맛있게 담그는법을 알려드리려고 해요. 부추를 고르는 법부터 시작해서, 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 황금레시피를 자세히 설명드릴게요. 이제 부추김치를 맛있게 담그는 법을 함께 배워보세요!재료부추 (2kg), 반만 익은 토마토 (3kg), 멸치액젓 2컵, 무 반개(500g), 송송 썬 쪽파 (100g) 양념장 : 새우젓(반컵), 중간 고춧가루(4컵), 다진마늘 (5큰술), 생강 (1큰술), 설탕(3큰술), 물엿 (반컵), 찬밥 (반공기), 물 (1컵) 토마토 절이기 : 물(반컵), 소금(반컵)부추김치 맛있게 담그는법 (알토란 부추김치 황금레시피)부추김치 맛있게 담그는법.. 2025. 1. 13.
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