반응형 무조림 만드는법 (이보은 레시피) 이보은 요리연구가님은 무의 맛을 더욱 더 살리기 위해 특별한 무조림 양념물을 만드시는데요, 배와 양파가 들어가는 비법이 담겨 있다고 해요. 그리고 마지막에 쪽파, 홍고추, 청양고추를 송송 썰어 넣는 것도 이보은 선생님의 또 다른 비법입니다. 몸에도 좋고 맛도 좋은 겨울 무를 활용한 이보은 선생님의 무조림 만드는법, 지금부터 자세히 알아보겠습니다. 재료▶ 무 700g▶ 대파 1개[양념 및 조림장]▶ 배 1개▶ 양파 1/2개▶ 쌀뜨물 3컵▶ 간장 1/2컵▶ 맛술 1/4컵▶ 조청 1/4컵▶ 다진마늘 1큰술▶ 쪽파 5대▶ 홍고추 1개▶ 청양고추 1개 무조림 만드는법 (이보은 레시피)무조림 만드는법 ① 무와 대파 썰어서 냄비에 담기(1) 껍질째로 깨끗하게 씻은 무는 2cm 두께로 둥글게 썰어 2등분한 뒤에 냄비에.. 2026.08.29 반응형