많은 분들이 챙겨 먹는 영양제 중에서 빠질 수 없는 것이 바로 유산균입니다. 유산균은 장 건강뿐만 아니라 신체 면역력에도 중요한 역할을 하기 때문에 저도 꼭 챙겨 먹고 있습니다. 그렇다면 이 유산균은 언제 먹어야 가장 효과를 볼 수 있을까요? 오늘은 유산균 섭취 시간에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
유산균이란?
유산균은 우리 몸을 튼튼하게 도와주는 작은 생물이라고 할 수 있습니다. 이 유산균은 장 속에 살면서 해로운 세균을 물리치기 때문에 우리에게 이로운 세균입니다. 또한 유산균은 음식물 소화를 돕고 변비를 예방하는 역할을 하며, 이러한 작용 덕분에 다른 질병 예방에도 도움을 줍니다.
우리에게 유익한 유산균을 장 속에서 많이 살게 하는 방법이 있습니다. 유산균의 먹이가 되는 과일과 채소를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 규칙적인 운동은 유산균이 활발하게 활동하는 데 도움을 줍니다. 그 밖에도 유산균이 함유된 김치나 요구르트를 섭취하면 장 속에 유산균이 많이 자리할 수 있습니다.
유산균 먹는시간
유산균을 먹는 시간에 대해서는 크게 두 가지 의견이 있습니다. 하나는 식사 전에 먹어야 한다는 의견이고, 다른 하나는 식사 후에 먹어야 한다는 의견입니다.
식사 전에 먹어야 한다는 주장은, 식사 전에는 위산 분비가 적어 유산균이 살아남기 좋다는 점을 이유로 듭니다. 반면, 식사 후에 먹어야 한다는 주장은 위산 양이 많더라도 음식과 섞여 희석되기 때문에 산도가 낮아져 유산균이 더 잘 살아남는다고 설명하며, 이 때문에 식후 섭취가 좋다고 주장합니다.
하지만 유산균을 먹는 최적 시간에 대해서는 아직 식전이 맞는지, 식후가 맞는지 확실하게 정의된 바는 없습니다. 일부 전문가들은 위산이 가장 적은 잠에서 깬 직후에 유산균을 섭취하는 것이 좋다고 말하기도 합니다.
기상 직후는 위산 분비가 가장 적은 시간이지만, 소량의 강산성 위산이 위장에 남아 있을 수 있습니다. 따라서 물 한 잔을 먼저 마셔 위산을 희석한 후 유산균을 섭취하는 것이 좋습니다.
그다음, 물과 함께 유산균을 섭취하는 것이 가장 좋다고 합니다. 아침 공복에 물과 함께 유산균을 먹는 것은 위산을 희석하는 효과 외에도 한 가지 장점이 더 있습니다. 바로 유산균이 위장에서 머무는 시간이 줄어든다는 점입니다.
식사 중에 음식과 함께 유산균을 섭취하면, 유산균은 음식물이 소화될 때까지 위장 속에 머무르게 됩니다. 이렇게 되면 유산균의 생존율이 많이 떨어질 수 있습니다. 반면, 기상 직후 공복에 물과 함께 유산균을 섭취하면, 짧은 시간 안에 위장을 벗어나 유산균의 생존율이 높아집니다.
유산균의 종류
1. 프로바이오틱스
프로바이오틱스는 가장 흔히 접할 수 있는 유산균입니다. 프로바이오틱스는 유산균 증식, 장 기능 개선, 유해균 억제, 면역력 강화, 알레르기 질환 개선 등에 도움을 주는 살아있는 유산균입니다. 프로바이오틱스 제품을 선택할 때는 유산균 수가 많을수록 장까지 풍부한 유산균이 도달하므로, 이를 참고하여 선택하시면 좋습니다.
2. 락토바실러스
락토바실러스 유산균은 당류를 발효해 에너지를 얻는 유익균으로, 주로 소장에서 활동하며 자연 항균 물질을 만들어 유해균을 억제하는 역할을 합니다. 락토바실러스 유산균에는 11가지 종류가 있으며, 그중 가장 주목받는 종류는 락토바실러스 플라타룸입니다. 이 유산균은 김치 발효에 중요한 역할을 하며, 포진 바이러스 억제와 면역력 강화에 도움을 주고, 장 내 독소 제거 기능도 뛰어납니다.
3. 비피더스
비피더스 유산균은 모유의 90% 이상을 차지하는 균입니다. 비피더스균은 대장에 서식하며, 대장균 등 유해균을 제거하고 배변 활동을 돕고 알레르기 예방에도 역할을 합니다. 모유를 섭취하는 유아의 장 내에는 비피더스 유산균이 전체 균의 90% 이상을 차지하는데, 연구에 따르면 모유를 섭취하며 자란 아이가 그렇지 않은 아이보다 장이 튼튼한 이유가 바로 이 비피더스 유산균 덕분이라고 합니다.
유산균 효능
당뇨 개선
인슐린이 제대로 작동하지 않으면 우리 몸의 혈당이 높아지게 됩니다. 포스트바이오스 유산균은 이러한 인슐린의 역할을 돕고, 당뇨 개선에 도움을 줍니다.
체중감량
유산균을 섭취하면 지방 세포의 크기를 줄이고, 미토콘드리아의 작용을 촉진해 신진대사를 활발하게 하여 체중 감량에 도움을 줍니다.
우울증, 치매 예방
장내 유익균이 늘어나면 뇌에 필요한 비타민 B12와 GABA, BONF 등의 화학물질이 증가하게 되며, 이러한 영양소들이 기억력 개선과 우울증 예방에 큰 도움을 줍니다.
유산균 과다복용 부작용
유산균은 다른 약을 과다 섭취했을 때처럼 건강에 치명적인 영향을 주지는 않습니다. 하지만 일부 불편함이 생길 수 있는데, 대표적으로 복통, 설사, 복부 팽만감 등이 있습니다. 또한 시중에서 판매되는 요거트는 당분 함량이 높아 과다 섭취 시 혈당이 상승하거나 체중 증가와 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. 따라서 건강을 위해 유산균을 섭취하더라도 과하게 드시지 않도록 주의해야 합니다.
지금까지 유산균 먹는시간에 관하여 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.
