김치전 맛있게 하는 법 (백종원 레시피)
비가 오면 생각나는 음식이 있습니다. 바로 김치전인데요, 김치전은 집에 있는 재료들로 금방 만들 수 있기 때문에 간편하고 무엇보다 맛도 좋은 것이 장점입니다. 오늘은 김치전 맛있게 하는 법 (백종원 레시피)를 소개하겠습니다. 재료 준비 신 김치 약 2컵(260g), 부침가루 2컵(220g), 물 1과 2/3컵(300g), 황설탕 1/2스푼(6g), 청양고추 2개(20g), 대파 2/5대(40g), 소시지 2개(90g), 고운 고춧가루 1스푼(6g), 식용유 적당량 김치전에 들어가는 김치는 무조건 신김치여야 맛있습니다. 청양고추와 파가 들어가는데, 양파의 경우는 넣으면 좋지만 굳이 없어도 상관없습니다. 고춧가루는 고운 고춧가루를 사용해야 색깔이 이쁘게 나와 더욱 먹음직스럽게 됩니다. 고운 고춧가루가 없다면..
2023. 8. 23.
