감자는 보통 쪄서 먹거나 볶음 요리, 튀김 등으로 먹는 경우가 많아요. 그래서 생감자즙이라고 하면 생소하게 다가오는데요, 굳이 생감자를 즙을 내어먹는 이유는 바로 감자에 들어있는 좋은 영양분들이 파괴되는 것 없이 섭취가 가능하기 때문이예요. 오늘은 이러한 생감자즙 효능에 대해서 자세히 알아볼게요.
생감자란?
생감자는 예부터 우리 몸의 독소를 없애주고 염증을 완화시켜 주는 음식이었어요. 먹어도 보고 발라도 보던 만능식품인 생감자즙에는 항진균 성분이 들어 있어요. 항진균 성분은 PH수치를 조절해주며 곰팡이균의 증식을 막아주는 역할을 해요. 그리고 두피에 비듬이 많은 사람들은 이 생감자즙을 갈아마시면 비듬이 줄어든다고 해요. 이는 생감자즙이 두피 청소와 비듬의 원인이 되는 효모를 제거하는데 도움을 주기 때문이라네요.
생감자즙 효능
생감자즙 효능 ① 피부 보호
생감자에는 비타민C가 많이 함유되어 있어 노화방지와 피부미백에 매우 뛰어나다고 해요. 비타민C는 열에 약하므로 생으로 섭취할 때 더욱 큰 효과를 볼 수 있어요.
생감자즙 효능 ② 위 보호
감자는 전분이 함유되어 있어 생으로 갈아 먹으면 위산이 과하게 나와 속이 쓰릴 때 도움이 돼요. 또한 생감자즙에 들어있는 항산화 성분들이 위 점막을 보호해주는 역할을 하기도 해요. 감자를 갈아서 나오는 전분을 가라 앉힌 다음, 가라 앉은 전분을 티스푼에 한 스푼 정도 공복에 먹으면 속쓰림 완화에 많은 도움이 돼요.
생감자즙 효능 ③ 당뇨 예방
감자에는 체내에 쌓인 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 풍부해요. 또한 당분과 지방 성분이 적고 식이섬유가 풍부하여 혈당수치를 낮추는데 도움을 줘요.
생감자즙 효능 ④ 혈압 조절
감자 안에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어요. 칼륨은 체내에 쌓인 나트륨을 배출하는 기능을 하여 혈압을 조절하는데 도움을 줘요. 또한 노폐물을 처리하여 고혈압과 심장 질환을 예방해주는 효과도 있어요.
생감자즙 효능 ⑤ 피로 회복
피로 회복도 생감자즙의 효능이예요. 감자 속에 함유된 각종 미네랄과 비타민 성분은 피로를 회복하는데 좋은 작용을 해요. 특히 감자 속 비타민C는 피로가 누적되었을 때 많이 발생하는 활성산소를 효과적으로 제거해주고 면역력을 높여주는 기능을 해요.
생감자즙 효능 ⑥ 소염 작용
감자즙에는 천연 소염 성분이라고 알려진 비타민B6가 풍부하게 들어 있어 꾸준히 섭취해 준다면 체내 염증을 효과적으로 제거할 수 있엉요. 그리고 각종 관절염을 비롯해 근육통 등의 완화 효과도 있답니다.
생감자즙 효능 ⑦ 변비 예방
생감자에는 펙틴이라는 식이섬유가 함유되어 있어요. 펙틴은 우리 장속의 유익균을 증식시켜서 장 건강을 개선하는 성분이예요. 따라서 장 건강이 안 좋은 사람들이 생감자즙을 매일 적당량을 섭취하게 되면 배에서 꼬르륵 소리가 나는 증상이 완화되면서 배변활동에도 큰 도움을 받을 수 있다고 해요.
생감자즙 효능 ⑧ 다이어트에 도움
생감자를 즙으로 섭취하면 저항성 전분 성분으로 소화 흡수가 잘되지 않는데, 이러한 성질은 살이 찌지 않는다면 면에서 다이어트에도 효과적으로 작용할 수 있어요.
생감자즙 효능 ⑨ 관절염 개선
감자에 함유된 퀘르세틴 성분은 관절염으로 인한 통증 완화에 도움을 줘요. 따라서 관절염으로 인한 통증이 심한 분들은 아침과 점심 식전에 한번씩, 그리고 취침 전에 꾸준하게 생감자즙을 섭취해주시면 관절 통증 완화에 좋아요.
생감자즙 효능 ⑩ 해독 작용
생감자즙에는 항산화 물질이 함유되어 있어 간, 대장, 신장에 쌓여 있는 노폐물의 제거를 촉진시켜줘요. 그리고 통풍도 개선해 주고 혈액순환과 노화 예방도 도와준다고 해요.
생감자즙 먹는 방법
생감자즙의 효능을 아는 것도 중요하지만 먹는 방법을 제대로 알고 드셔야 영양분을 제대로 섭취 할 수 있어요. 싹이나 반점이 없는 감자를 껍질을 벗기고 물에 하루 정도 담가줘요. 이후 깍두기 크기로 자른 후 믹서에 갈아주고 이를 아침과 밤에 한 잔씩 마셔주면 돼요. 이렇게 감자를 삶거나 찌지 않은 상태에서 섭취하는 것이 가장 높은 영양소를 섭취할 수 있어요. 생감자 특유의 냄새나 맛으로 단독으로 섭취하기 어렵다면 사과나 다른 야채를 곁들여 같이 믹서에 갈아 마시는 것도 좋은 방법이예요.
생감자즙 부작용
감자와 관련하여 잘 알려진 부작용 중 하나는 바로 감자에 있는 독성물질이 있다는 점이예요. 감자에 싹이 났거나 껍질이 녹색으로 변한 감자는 솔라닌이라는 독성물질이 있으므로 피해야 해요. 이 솔라닌 성분은 일시적으로 혈당저하를 일으킬 수 있어서 주의하셔야 해요. 그리고 과다 섭취 시 복통이 생길 수 있으니 조심해주세요.
지금까지 생감자즙 효능에 대해서 자세히 알아보았어요. 도움이 되셨기를 바래요. 읽어주셔서 감사합니다.
