이집트가 원산지인 홍화는 인류가 재배한 가장 오래된 작물 중 하나입니다. 고대 이집트에서는 주로 옷감을 물들이는 염료로 사용하였고, 우리나라에서도 홍화를 염료로 사용한 흔적이 있습니다. 최근에는 홍화씨의 건강상의 효능이 많이 알려지게 되면서 각종 매체를 통해 소개되고 있는 실정입니다. 오늘은 이러한 홍화씨 효능 및 먹는법에 대해서 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
홍화란?
홍화(紅花)는 국화과에 속한 두해살이풀로, 우리말로는 ‘잇꽃’이라고 부릅니다. ‘몸에 이로운 꽃’이라는 뜻이 담겨 있는 잇꽃은 오래전부터 한의학에서 심장질환을 치료하는 약재로 사용하여 왔는데, 그렇게 말린 잇꽃을 가리키는 약명이 홍화입니다. 꽃이 붉은색이어서 한자로 붉다는 의미의 홍(紅) 자와 꽃을 의미하는 화(花) 자가 합쳐진 홍화는 처음에는 노란색이었다가 점차 붉은색으로 변하는 것이 특징입니다.
홍화씨 효능
홍화씨 효능 1. 다이어트에 도움
홍화씨에 다량 함유된 리놀레산 성분은 체지방을 분해해주어 다이어트에 도움을 줍니다. 그리고 다양한 비타민과 미네랄 성분들이 들어있어 균형 있는 영양을 공급하기 때문에 건강하게 다이어트를 할 수 있도록 해줍니다.
홍화씨 효능 2. 항암 효과
홍화씨에 다량 함유되어 있는 토코페롤 성분은 암세포의 성장을 억제하여 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 대장암의 치료로 쓰이는 시스플라틴의 활성도를 증가시키고, 항암제 부작용을 완화하는데도 도움이 된다고 합니다.
홍화씨 효능 3. 냉증 개선
홍화씨는 기본적으로 따뜻한 성질을 지니고 있습니다. 또한 홍화씨에 함유된 여러 영양 성분들은 체내 신진대사와 혈액 순환을 원활하게 하는 작용을 해줍니다. 이 때문에 평소 손과 발이 차가운 분들의 냉증 개선에 좋은 효과를 보인다고 합니다.
홍화씨 효능 4. 갱년기 증상 완화
홍화씨에는 여성 호르몬과 유사한 마타이레시놀이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 호르몬 저하로 인해 발생하는 다양한 갱년기 증상인 안면홍조와 식은땀, 무기력감 등을 개선하는데 도움을 줍니다.
홍화씨 효능 5. 뇌 건강
홍화씨의 풍부하게 함유된 불포화지방산 성분은 뇌의 혈액 순환 개선에 도움을 주고, 뇌세포를 활성화하여 뇌의 전반적인 건강에 많은 도움을 줍니다. 또한 불포화지방산 성분은 기억력과 인지 능력, 학습 능력 등의 개선에도 관여하여 치매 예방에도 큰 도움이 된다고 합니다.
홍화씨 효능 6. 뼈 건강
홍화씨에는 칼슘과 마그네슘, 유기 백금 성분이 다량 함유되어 있어서 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 향상하는데 도움을 줍니다. 이로 인하여 골다공증 등의 뼈 관련 질환을 예방하고 개선하는데 좋은 효과가 있습니다.
홍화씨 효능 7. 노화 예방
홍화씨에는 회춘 비타민이라고 불리는 비타민 E가 많이 들어있습니다. 비타민 E는 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고, 세포의 산화를 막아주는 성분입니다.
홍화씨 효능 8. 면역력 강화
홍화씨는 비타민 C가 함유되어 있어서 면역 체계를 강화해 주고 감기와 독감을 예방해 줍니다. 감기와 독감은 감염성 질환으로 면역력이 약해지면 발생하는데, 홍화씨를 꾸준히 섭취하면 이를 예방할 수 있습니다.
홍화씨 효능 9. 혈관 건강
홍화씨 속에는 불포화지방산인 리놀레산이 풍부하게 들어 있습니다. 리놀레산은 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려주고 혈액순환을 원활하게 해주는 성분으로 동맥경화, 고지혈증, 고혈압과 같은 혈관 질환을 예방해 주는 성분입니다. 한 연구에 따르면 실험자들에게 홍화씨 기름을 4개월 동안 꾸준히 섭취하게 하였더니 혈중 콜레스테롤 수치가 많이 개선되었다고 보고했습니다.
홍화씨 효능 10. 피부 건강
홍화씨에 함유된 비타민 E 성분은 강한 항산화 물질로 체내 유해한 활성산소를 제거해줍니다. 또한 기미, 주근깨, 잡티, 주름 등을 제거해서 노화 예방과 피부 건강에 도움을 주고 탄력 있고 깨끗한 피부를 만드는데 효과가 뛰어나다고 합니다.
홍화씨 먹는법
홍화씨는 다양한 형태로 섭취가 가능합니다. 일반적인 홍화씨 먹는법은 다음과 같습니다.
1. 차로 마시기
홍화씨를 끓인 물에 우려내어 차로 마시는 것이 일반적인 섭취법입니다. 이 방법은 간단하고 쉽게 홍화씨를 섭취할 수 있으며, 향미도 좋아 많은 사람들이 선호하는 방식입니다.
2. 가루 형태로 섭취하기
홍화씨를 가루 형태로 만들어 섭취할 수 있습니다. 가루로 만든 홍화씨는 음식에 혼합하여 먹으면 좋습니다.
3. 캡슐 형태로 섭취하기
일부 제조업체에서는 홍화씨를 캡슐 형태로 판매하고 있습니다. 캡슐 형태로 섭취하면 섭취량을 정확하게 조절할 수 있으며 편하게 섭취가 가능하다는 장점이 있습니다.
홍화씨는 음식으로 직접 먹는 것은 적절치 않습니다. 그 이유는 홍화씨에는 터피타인과 같은 독성 물질이 함유되어 있기 때문입니다.
홍화씨 부작용
홍화씨는 안전한 식재료로 알려져 있지만, 과도한 섭취는 부작용을 일으킬 수 있습니다.
▶홍화씨를 과하게 섭취하면 복통과 설사와 같은 위장 장애 증상이 나타날 수 있습니다.
▶홍화씨에는 혈압을 낮추는 성분이 포함되어 있기 때문에 혈압약을 복용 중인 사람에게는 맞지 않습니다.
▶홍화씨는 혈액 응고를 억제하는 효능이 있으므로 혈액 응고 억제제를 복용 중인 사람은 출혈의 위험이 있습니다.
▶홍화씨에 대한 알레르기를 가진 사람은 발진, 가려움증, 호흡 곤란 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
지금까지 홍화씨 효능 및 먹는법에 대해서 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.