남미 아마존 우림 지역에서 자라는 브라질 너트는 고단백, 고지질, 고섬유, 고칼슘 등 몸에 유익한 영양소를 풍부하게 함유한 견과류입니다. 오늘은 이러한 브라질 너트의 효능과 하루 섭취량에 대해 자세히 알아보겠습니다.
브라질 너트란?
남아메리카가 원산지인 브라질 너트는 진달래목 오예과에 속하는 브라질 너트 나무의 씨앗입니다. 예로부터 아메리카 원주민들의 식량으로 사용되었으며, 브라질 땅콩이라고도 불립니다. 현재는 브라질, 페루, 볼리비아 등에서 연간 약 2만 톤가량이 채취되고 있습니다. 브라질 너트는 100g당 약 2,800kcal에 달하는 고열량, 고단백 식품으로 지방 함량이 약 70%를 차지합니다. 단단한 겉껍질을 벗기면 갈색의 속껍질이 보이고, 이를 다시 제거하면 노란빛을 띠는 흰색 씨앗이 나옵니다. 씨앗의 크기는 땅콩보다 약 2~3배 정도 크며, 오렌지 과육과 비슷한 모양을 하고 있습니다.
브라질 너트 효능
브라질 너트 효능 1. 면역력 강화
브라질 너트에는 비타민, 아미노산, 무기질 등이 풍부하게 들어 있어 면역력 증진에 도움이 됩니다. 특히 아르기닌과 아스파라진산이 풍부해 감기나 독감과 같은 감염병 예방에도 효과적입니다.
브라질 너트 효능 2. 갑상선 기능 강화
브라질 너트에 함유된 셀레늄은 신진대사의 균형과 체온 유지에 도움을 주어 갑상선 기능을 원활하게 해줍니다. 또한 갑상선 호르몬 생성 과정에서 발생하는 유해 물질을 억제하고, 기능 저하로 인한 여러 증상 완화에도 도움이 됩니다.
브라질 너트 효능 3. 심혈관 질환 예방
브라질 너트에는 페루비안츠나마 추출물이 포함되어 있어 혈관을 확장하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 더불어 오메가-3 지방산이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여해 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.
브라질 너트 효능 4. 항산화 효과
비타민 E와 셀레늄은 활성산소를 억제하는 항산화 작용을 돕습니다. 특히 셀레늄은 강력한 항산화 성분으로 노화 방지에 큰 역할을 합니다.
브라질 너트 효능 5. 뇌 건강
브라질 너트에는 오메가-3 지방산과 비타민 E가 풍부해 뇌 기능 유지와 개선에 도움을 줍니다. 비타민 E는 뇌 세포 손상을 예방해 치매 예방에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
브라질 너트 효능 6. 항암 효과
브라질 너트는 활성산소를 제거해 세포 손상을 줄이고, 암세포의 생성과 전이를 억제하는 데 도움을 줍니다. 특히 셀레늄은 전립선암, 대장암, 폐암 등 다양한 암 예방에 효과적인 성분으로 알려져 있습니다.
브라질 너트 효능 7. 다이어트 효과
브라질 너트는 단백질과 섬유질이 풍부하고 포화지방산이 적어 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 오메가-3 지방산은 체지방 감소와 식욕 억제에도 기여합니다. 다만 열량이 높기 때문에 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
브라질 너트 효능 8. 우울감 개선
브라질 너트에는 트립토판이라는 아미노산이 들어 있어 세로토닌 생성에 도움을 줍니다. 이는 기분을 안정시키고 우울감을 완화하는 데 긍정적인 역할을 합니다.
브라질 너트 효능 9. 간 건강
브라질 너트에는 비타민 B, 아연, 셀레늄이 풍부해 간 기능 유지에 도움이 됩니다. 또한 항산화 성분인 폴리페놀이 포함되어 있어 간세포 손상 예방과 간 질환 예방에 효과적입니다.
브라질 너트 효능 10. 피로 회복
브라질 너트는 비타민 B와 20여 종의 아미노산을 함유하고 있어 운동 전후 섭취 시 근육 손상을 줄이고 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다. 숙면에도 긍정적인 영향을 줍니다.
브라질 너트 하루 섭취량
브라질 너트는 하루 한두 개만 섭취해도 셀레늄을 충분히 보충할 수 있습니다. 다만 과도하게 섭취할 경우 체중 증가나 복통, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 하루 최대 3~4개 정도로 제한하는 것이 좋습니다.
브라질 너트 부작용
▶ 브라질 너트는 다양한 건강상의 이점을 제공하지만, 지나치게 섭취할 경우 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.
▶ 높은 칼로리와 지방: 과다 섭취 시 체중 증가와 건강 문제를 유발할 수 있습니다.
▶ 높은 셀레늄 함량: 셀레늄을 과도하게 섭취하면 탈모, 손톱 약화, 소화 장애 등이 나타날 수 있습니다.
▶ 알레르기 반응: 일부 사람에게는 가려움, 두드러기, 부기 등의 알레르기 증상이 나타날 수 있습니다.
▶ 옥살레이트 함량: 신장 질환이 있는 분들에게는 섭취가 좋지 않을 수 있습니다.
▶ 오염 물질: 야생에서 수확되는 경우 아플라톡신을 생성하는 곰팡이에 오염될 가능성이 있어 주의가 필요합니다.
지금까지 브라질 너트의 효능과 하루 섭취량에 대해 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바라며, 읽어주셔서 감사합니다.