최근 건강에 관심을 가지는 분들이 늘어나면서 염증에 대한 관심도 함께 증가하고 있는데요, 염증에 좋은 식품을 찾아보는 노력도 이러한 관심의 한 증거입니다. 오늘은 그런 의미에서 염증에 좋은 음식 10가지를 소개해 드리겠습니다.
염증에 좋은 음식
염증에 좋은 음식 ① 강황
노란색을 띠는 강황에는 커큐민 성분이 들어 있어 항염증 작용을 합니다. 그래서 강황을 섭취하면 여러 질환을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다. 또한 치매 예방에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.
염증에 좋은 음식 ② 토마토
토마토에는 리코펜이라는 항산화 성분이 들어 있어 체내 활성산소를 억제하는 역할을 한다고 합니다. 바로 이 때문에 토마토가 염증을 억제하는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
염증에 좋은 음식 ③ 마늘
마늘에는 알리신이라는 성분이 풍부하여 강력한 살균 작용으로 여러 세균과 바이러스를 물리치는 데 도움이 된다고 합니다. 또한 마늘에는 퀘세틴 성분도 많이 들어 있는데, 이 성분은 몸이 노화되거나 손상될 때 염증으로 진행되는 것을 막아 항염 및 항산화에 탁월한 것으로 알려져 있습니다.
염증에 좋은 음식 ④ 비트
비트는 칼로리가 낮고 맛도 좋아 다이어트뿐만 아니라 당뇨, 고혈압 등 성인병 관리에 많은 도움이 되는 음식입니다. 비트는 염증 억제에도 큰 역할을 하는데, 그 이유는 비트에 들어 있는 베타인 성분이 항산화 작용을 하면서 염증을 완화해 주기 때문입니다.
염증에 좋은 음식 ⑤ 타트체리
타트체리에는 항산화 성분인 안토시아닌, 플라보노이드, 비타민 등이 풍부해 꾸준히 섭취하면 노화를 늦추고 다양한 질병을 예방할 수 있습니다. 또한 타트체리는 피로 회복에도 좋으니 건강 관리를 위해 꾸준히 드셔 보시길 권해드립니다.
염증에 좋은 음식 ⑥ 양파
고대 이집트에서는 자양강장 식품으로 양파를 즐겨 먹었다고 합니다. 실제로 양파는 대표적인 염증 치료제로, 마늘과 같은 알리신 성분이 풍부해 포화지방으로 인한 혈관 막힘을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 퀘세틴 성분도 많이 들어 있어 세포에 염증이 생겼을 때 빠른 회복을 돕는다고 알려져 있습니다.
염증에 좋은 음식 ⑦ 견과류
아몬드, 땅콩, 호두 등 견과류에는 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 도와줍니다. 하루에 견과류 한 줌 정도를 간식으로 꾸준히 드시면 건강 관리에 많은 도움이 됩니다.
염증에 좋은 음식 ⑧ 사과
최근 마늘과 양파와 함께 염증에 좋은 음식으로 큰 인기를 끌고 있는 사과는 흔히 장 건강에 좋다고 알려져 있지만, 실제로는 우르솔산 성분 덕분에 염증 예방과 완화에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 사과에는 폴리페놀, 카로티노이드, 안토시아닌 등 항산화 물질이 함께 작용해 몸속 염증을 막는 데 뛰어난 효과를 보인다고 알려져 있습니다.
염증에 좋은 음식 ⑨ 브로콜리
세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 브로콜리 역시 염증에 좋은 음식입니다. 브로콜리에는 설포라판이라는 성분이 풍부하여 염증 치료에 효과적이며, 염증으로 인한 여러 질병 예방에도 도움이 된다고 합니다. 또한 브로콜리에는 루테인, 제아잔틴, 베타카로틴 등 강력한 항산화제가 많이 들어 있어 신체가 유해 산소로 인해 세포가 산화되는 것을 막는 데에도 기여합니다.
염증에 좋은 음식 ⑩ 계피
계피는 예로부터 서양에서 감기 예방을 위해 섭취되어 왔습니다. 한방에서도 계피를 많이 사용하는데, 이는 계피의 소염 작용 덕분에 근육통, 신경통, 관절통 등에 효과가 좋기 때문입니다. 또한 계피에는 알데하이드라는 성분이 풍부해 살균 및 항균 작용에도 매우 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.
만성 염증의 원인
염증은 부상이나 감염에 대한 신체의 자연스러운 반응입니다. 영향을 받은 부위의 세포에서 화학 물질이 방출되어 면역 반응을 일으키는데, 이는 신체적 상해, 감염, 알레르기 또는 자가면역 질환이 있을 때 나타납니다. 염증은 바이러스, 박테리아, 미세먼지 같은 환경 독소, 물리적 외상, 특정 약물 등이 원인이 되기도 합니다.
염증이 체내에 생기면 혈관을 통해 몸 전체를 돌아다니며 혈액순환을 방해하고, 특정 부위에 쌓여 염증을 일으키면 면역력 저하와 함께 여러 증상을 유발합니다. 이는 각종 알레르기성 질환부터 장염, 폐렴, 위염, 방광염 등 다양한 질병을 발생시키고, 심하면 암으로 이어질 수도 있습니다. 따라서 평소 면역 체계와 사소한 증상들을 잘 관리하고, 식단 관리를 통해 몸속 염증을 제거하는 것이 매우 중요합니다.
지금까지 염증에 좋은 음식 10가지에 대해서 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.
