우리 몸에서 간은 매우 중요한 여러 기능을 담당하고 있는데요, 대표적으로 해독작용을 하며 담즙과 호르몬을 생산합니다. 간은 ‘침묵의 장기’라 불릴 만큼 상태가 나빠져도 특별한 신체 이상이 잘 나타나지 않아, 정기적인 검진과 일상 속 꾸준한 관리가 꼭 필요합니다. 오늘은 간에 좋은 음식 10가지를 추천해 드리겠습니다.
간에 좋은 음식 10
간에 좋은 음식 10 ① 쑥
쑥은 간 해독에 좋은 음식입니다. 쑥에는 미네랄과 비타민이 풍부하여 간 해독을 돕고, 알코올 분해 작용이 뛰어나 음주로 인한 숙취와 간 기능 회복에도 효과적입니다. 또한 구충 및 항균 작용도 가지고 있습니다.
간에 좋은 음식 10 ② 부추
부추는 ‘간의 채소’라 불릴 만큼 간 기능을 강화해 주는 채소입니다. 또한 부추는 위장을 보호하고 허리와 무릎 관절을 따뜻하게 하며 신체 전반적인 기능을 돕는 역할을 합니다.
간에 좋은 음식 10 ③ 오미자
오미자도 간 해독에 좋은 음식 중 하나입니다. 오미자의 과육은 달고 신맛이 나며, 씨는 맵고 쓴맛을 가지고 있습니다. 오미자에는 리그난이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 리그난은 강력한 항산화 작용으로 간 기능을 돕고 독소 제거에 효과적이며 간 건강에 긍정적인 영향을 준다고 합니다.
간에 좋은 음식 10 ④ 칡
칡에 들어 있는 카테킨 성분은 유해 물질인 과산화지질이 간에 생기는 것을 막아줍니다. 또한 알코올로 인한 간 손상을 완화해 간 기능을 높여주기도 합니다. 카테킨 성분은 우려내는 시간이 길수록 더 많이 나오기 때문에, 칡차를 만들 때 약한 불에서 오래 우려내는 것이 좋다고 합니다.
간에 좋은 음식 10 ⑤ 마늘
간에 좋은 음식 중 하나로 마늘이 있습니다. 마늘은 한국 음식에 많이 쓰이는 재료로, 알리신과 셀레늄 성분이 풍부하여 간의 피로와 독소를 완화하고, 노폐물과 중금속을 체내에서 배출하는 데 도움을 줍니다.
간에 좋은 음식 10 ⑥ 헛개나무
간에 좋은 음식으로 잘 알려진 헛개나무는 숙취와 주독 해소에 효과적이며, 간 해독과 변비 완화에도 도움을 줍니다. 음주 전후에 헛개나무 차를 마시면 숙취 해소와 간 해독을 돕고 피로 회복에도 도움이 됩니다. 또한 헛개나무 과병 추출물은 간 기능 개선을 돕는 건강기능식품 원료로도 사용되고 있습니다.
간에 좋은 음식 10 ⑦ 강황
강황에는 커큐민이 풍부한데, 이 커큐민 성분이 간 기능을 활발하게 돕고 간에 쌓인 독소를 해독하며 세포를 강화하는 데 긍정적인 역할을 한다고 합니다. 또한 커큐민은 알코올 분해 효소를 생성해 음주로 인한 간 손상 예방에도 도움이 된다고 합니다.
간에 좋은 음식 10 ⑧ 비트
간에 좋은 음식으로 빨간색 무인 비트도 빼놓을 수 없습니다. 비트는 저칼로리 식품이면서도 다양한 영양소가 풍부해 인기가 많은 채소입니다. 비트에는 플라보노이드, 베타카로틴 등 항산화 효과가 뛰어난 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 간 해독 작용을 돕고 몸속 독소 배출에도 효과가 있습니다.
간에 좋은 음식 10 ⑨ 양송이버섯
양송이버섯에는 단백질이 풍부하여 손상된 간이 재생하는 데 필요한 단백질을 공급해 주는 음식입니다. 또한 양송이버섯의 베타글루칸 성분은 면역력 강화와 암세포 증식을 억제하는 데 도움을 줍니다. 특히 양송이버섯 추출물인 AHCC는 간암 예방에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다.
간에 좋은 음식 10 ⑩ 자몽
자몽에는 여러 미네랄과 다양한 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. 자몽 100g을 섭취하면 비타민 하루 권장량의 40% 이상을 채울 수 있다고 합니다. 또한 항산화 효과가 뛰어난 글루타치온이 포함되어 중금속 해독을 돕고, 자몽에 함유된 나린게닌 성분은 지방을 분해해 지방간 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.
간 건강을 위한 노력
비만이나 음주는 간 노화를 촉진시켜 간으로 유입되는 혈액 양을 점차 줄여 간 크기를 감소시키게 됩니다.
간 건강을 위한 노력 ① 금주
간 건강을 해치는 가장 큰 원인이 술이기 때문에 금주가 가장 중요합니다. 만약 자주 술을 마시는 분이라면, 술로 인해 부족해진 영양분을 보충하기 위해 간에 좋은 음식과 간 보충제 섭취가 도움이 될 수 있습니다. 또한 꾸준한 운동 습관도 필요합니다. 계속되는 음주는 알코올성 간경변증으로 진행될 수 있으니 꼭 주의해야 합니다.
간 건강을 위한 노력 ② 체중 관리
만약 본인이 과체중이라면, 일주일에 30분 이상 규칙적인 운동을 통해 3~6개월 안에 체중의 10%를 서서히 감량하시는 것을 추천드립니다. 또한 탄산음료나 기름에 튀긴 음식은 자제하시고, 간에 좋은 음식과 함께 혈압과 혈당 관리를 하는 것도 중요합니다.
지금까지 간에 좋은 음식 10에 대해서 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.
