집들이를 준비하면서 손님들에게 어떤 음식을 준비할지 고민되는 경우가 많습니다. 특히 양가 어른들을 모시는 자리에서는 직접 요리를 해야 할 때도 있지만, 최근에는 밀키트가 잘 나와 있어서 이를 활용하거나 배달 음식을 주문해 대접하는 경우도 많습니다. 집에서 간편하게 준비할 수 있는 집들이 음식 몇 가지를 추천드리려고 합니다.
1. 집들이 음식을 준비하는 팁
손님을 오전에 초대했다면 집에서 간편하게 즐길 수 있는 브런치를 준비하는 것이 좋고, 저녁에 초대했다면 조금 더 든든한 한정식 스타일로 준비하는 것이 적합합니다.
또한, 집들이 음식은 손님의 나이대와 취향에 맞춰 선택하는 것이 중요합니다. 음식을 결정할 때는 메인 요리와 서브 요리를 구분하고, 디저트도 함께 준비하는 것이 좋습니다.
메인 메뉴로는 고기나 해물 요리가 인기입니다. 소갈비, 보쌈, 돼지갈비찜, 소불고기, 회, 게 등이 좋은 선택입니다. 중국 요리로는 양장피, 깐풍기, 탕수육, 고추잡채가 많은 사람들이 선호하는 메뉴입니다.
겨울철에는 따뜻한 국물 요리가 필수입니다. 제철 재료를 활용하면 더욱 맛있고 건강한 요리가 됩니다. 예를 들어, 밀푀유나베는 대표적인 국물 요리로 준비할 수 있고, 해산물을 좋아하는 손님이라면 해물탕이나 꽃게탕을 추천합니다. 마라탕은 향신료의 호불호가 강해 연령대가 높은 손님들에게는 적합하지 않을 수 있습니다.
연령대가 높은 손님들에게는 보통 한식을 선호하므로, 미역국이나 소고기무국처럼 맛이 강하지 않은 국을 준비하는 것이 좋습니다. 서브 요리로는 월남쌈, 쭈꾸미볶음, 잡채, 튀김 등이 잘 어울립니다. 아래에 더 많은 메뉴를 확인해 보겠습니다.
2. 집들이 음식 메뉴 추천
집들이 음식 메뉴 추천 1. 소불고기
소불고기는 간단하면서도 맛있게 준비할 수 있는 집들이 음식으로 매우 적합합니다. 얇게 썬 소고기에 채소와 간장 양념을 더해 재운 후 볶아주면 손쉽게 완성됩니다. 만약 양념을 만드는 것이 번거롭다면 시판 소스를 사용하거나 밀키트를 활용하면 더욱 간편하게 준비할 수 있습니다. 요즘 밀키트는 품질이 좋아, 간단하지만 정성이 느껴지는 소불고기를 손쉽게 만들 수 있어 집들이 메뉴로 강력히 추천합니다.
집들이 음식 메뉴 추천 2. 찹스테이크
집들이 음식으로 찹스테이크는 특별한 메뉴로 인기를 끌고 있습니다. 일반적인 스테이크와 달리, 찹스테이크는 한입 크기로 잘 익혀서 다양한 야채와 함께 볶아내기 때문에 질기지 않고 부드럽습니다. 특히, 찹스테이크는 밀키트로도 쉽게 준비할 수 있어 번거로움 없이 조리할 수 있습니다. 간단한 조리법에도 불구하고 보기 좋고 맛있는 요리로, 대접받는 사람도 기분 좋게 해주는 메뉴입니다. 소스와 잘 어우러진 고기 위에 새싹채소나 파슬리를 올려 장식하면 레스토랑 못지않은 분위기를 연출할 수 있습니다.
집들이 음식 메뉴 추천 3. 보쌈
보쌈은 대부분 사람들이 좋아하는 음식으로, 호불호 없이 많은 이들이 즐깁니다. 월남쌈은 얇은 라이스페이퍼에 다양한 채소를 넣어 말고, 소스에 찍어 먹는 음식입니다. 재료의 색상도 오이는 초록색, 파프리카는 주황색 등 다채로워 식탁을 더욱 화려하게 꾸며줍니다. 보쌈은 보통 냄비에 고기를 넣고 삶기만 하면 되어 조리가 간편하고, 맛내기도 어렵지 않아 쉽게 준비할 수 있습니다. 한번 시도해보면 좋을 메뉴입니다.
집들이 음식 메뉴 추천 4. 월남쌈
월남쌈은 집들이 음식으로 자주 추천되는 메뉴 중 하나입니다. 쌈 요리라서 주로 신선한 채소만 준비하면 되지만, 다양한 재료를 준비하고 손질해야 하므로 약간 손이 많이 갑니다. 그러나 여름에 잘 어울리는 음식으로, 특히 연령대가 높은 손님들은 야채를 선호하는 경우가 많아 반드시 준비해두면 좋습니다. 또한, 채식을 선호하는 친구가 있을 경우에도 꼭 제공해야 할 메뉴입니다. 월남쌈은 손님이 원하는 재료를 고를 수 있어, 그들의 취향을 잘 모르더라도 부담 없이 준비할 수 있는 점이 큰 장점입니다.
집들이 음식 메뉴 추천 5.샐러드 파스타
집들이 음식으로 풍성한 상차림을 원하신다면, 다양한 야채가 포함된 요리가 좋습니다. 그럴 때 샐러드 파스타를 추천드립니다. 여러 가지 채소로 다채로운 색감을 더할 수 있어 시각적으로도 매력적이고, 메인 요리로도 훌륭합니다. 샐러드 파스타는 마트에서 손질된 샐러드용 채소를 구입하고, 파스타 면만 삶아 소스를 뿌려 섞으면 완성되는 간단한 요리입니다.
집들이 음식 메뉴 추천 6. 단호박 돼지갈비찜
단호박에 음식을 채워 요리하면 시각적으로도 멋져 보여 집들이 음식으로 매우 적합합니다. 특히 돼지고기와 단호박은 잘 어울리는 조합입니다. 단호박이 돼지고기의 단백질이 몸에 빠르게 흡수되도록 돕기 때문인데요, 단호박에 포함된 펙틴 성분이 고기의 소화를 촉진하는 역할을 합니다. 단호박 속에 돼지갈비를 넣고 찌면, 고기의 육질이 더욱 부드러워지고, 단호박의 자연스러운 단맛도 잘 배어 나옵니다.
집들이 음식 메뉴 추천 7. 잡채
잡채는 많은 사람들이 좋아하는 음식 중 하나입니다. 손이 많이 간다고 생각해 꺼려질 수 있지만, 간편하게 만들 수 있는 백종원의 잡채 레시피가 있습니다. 저도 이 레시피로 몇 번 만들어봤는데, 전통적인 방식과 간결한 방법 모두 맛이 동일하더라고요. 간단한 잡채 레시피는 야채를 각각 볶을 필요 없이, 한 번에 볶기만 하면 되어서 당면을 삶는 동안 야채를 함께 볶으면 완성됩니다.
집들이 음식 메뉴 추천 8. 바지락술찜
시원하고 약간 매콤한 바지락술찜은 술안주로 매우 훌륭한 선택입니다. 먼저 바지락을 해감한 후 냄비에 넣고, 마늘과 버터, 페퍼론치노를 소량 넣어 볶습니다. 그런 다음 술을 붓고 조개가 입을 벌릴 때까지 끓여주면 끝입니다. 이 간단한 조리법은 손쉽게 만들 수 있지만, 그 맛은 매우 풍부하고 맛있습니다.
집들이 음식 메뉴 추천 9. 통삼겹살 구이
통삼겹살을 구입하여 칼집을 가볍게 낸 후, 소금, 후추, 월계수 잎 등을 넣어 시즈닝을 합니다. 그런 다음 에어프라이어에 넣고 구워주면, 기름이 빠져나가며 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 통삼겹살 구이가 완성됩니다. 상추 겉절이나 파절이와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 단, 에어프라이어로 통삼겹살을 구울 때는 시간이 꽤 걸리므로, 조리 시간을 잘 계산해야 합니다.
집들이 음식 메뉴 추천 10. 무쌈말이
월남쌈을 비슷하게 만들고 싶지만 싸 먹는 것이 부담스러우면, 무쌈말이를 추천합니다. 재료가 적어 준비하기 간편하고 부담이 적습니다. 오이, 당근, 달걀, 파프리카, 소고기, 무순 등을 준비하면 됩니다. 먼저 오이와 당근은 얇게 채 썰고, 달걀은 지단으로 부쳐 준비합니다. 소고기는 얇게 썰어 양념에 버무린 뒤 팬에서 볶습니다. 준비된 무쌈 위에 볶은 소고기, 지단, 당근, 오이, 무순, 파프리카를 올리고, 중간 부분을 부추로 묶어 모양을 잡으면 완성됩니다.
집들이 음식 메뉴 추천 11. 밀푀유나베
밀푀유나베는 집들이 음식으로 인기가 높은 메뉴 중 하나입니다. 외관상 복잡해 보이지만, 사실 간단한 재료들로 손쉽게 만들 수 있으며, 손님들에게 고급스러운 느낌을 줄 수 있어 집들이 메뉴에서 자주 선택됩니다.
집들이 음식 메뉴 추천 12. 감바스
감바스를 추천하는 이유는 식탁을 더욱 아름답게 만들어주기 때문입니다. 집들이에서 와인과 함께 즐기기 좋은 안주로, 감바스 알 아히요는 간단하게 준비할 수 있는 스페인식 새우 요리입니다. 집들이 음식이 끝난 후, 남은 감바스에 파스타 면을 추가해 알리오 올리오 스타일의 파스타를 만들어 즐길 수도 있습니다.
집들이 음식 메뉴 추천 13. 쭈꾸미 볶음
육류 위주의 메뉴가 부담스럽다면, 매콤한 쭈꾸미 볶음이 집들이 음식으로 아주 좋습니다. 쭈꾸미와 양파, 대파, 당근 등의 채소를 넣고 매운 양념으로 볶으면 맛있고 풍미가 가득한 요리가 완성됩니다. 이렇게 매콤하게 볶은 쭈꾸미는 참기름에 버무린 소면과 함께 내면 색감도 예쁘고, 푸짐해 보여서 더욱 맛있습니다. 저는 집들이에서 이 쭈꾸미 볶음을 밀키트를 이용해 준비했는데, 정말 손쉽고 맛있게 만들 수 있었습니다.
지금까지 집들이 음식 메뉴 추천 베스트 13에 대해서 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.