계란찜 맛있게 하는법 (전자렌지로 하는 방법)

오늘 소개해 드릴 역대급 비주얼의 계란찜 맛있게 만드는 법과 몇 가지 꿀팁은 계란 요리를 찾는 주부님들과 식당 주방장님들께 큰 도움이 될 것입니다. 이 계란찜 레시피만 잘 따라 하신다면 단시간에 평생 활용할 수 있는 황금 레시피를 얻으실 수 있을 거예요. 이제부터 계란찜은 이 레시피로 완성하시고, 완벽한 계란찜으로 가족과 손님들께 감동을 전해 보세요. 그럼 시작해 보겠습니다. 

재료

달걀 3개
다시마 2조각
당근 조금
후추
대파 초록부분 1대
소금

계란찜 맛있게 하는법 (전자렌지로 하는 방법)

계란찜 맛있게 하는법 ① 꿀팁

계란찜을 더욱 맛있게 만드는 작은 꿀팁을 알려드리겠습니다. 물 대신 다시마를 우려낸 물을 사용하시면 감칠맛이 한층 더 살아나고 깊은 풍미의 계란찜을 즐기실 수 있습니다.

계란찜 맛있게 하는법 ② 재료 손질

계란찜을 맛있게 만들기 위한 재료 손질법을 알려드리겠습니다.

먼저 당근을 잘게 다져 준비해 주세요. 당근은 계란찜에 화사한 색감을 더해줄 뿐 아니라 아삭한 식감과 은은한 단맛으로 요리의 완성도를 한층 높여줍니다. 

대파도 잘게 썰어 준비해 주세요. 대파는 은은한 향을 더해줄 뿐만 아니라 계란찜의 비주얼을 한층 살려주어 깔끔한 맛을 완성해 줍니다. 

이렇게 간단한 재료 손질이 끝났다면, 이제 계란찜을 맛있게 만드는 다음 단계로 넘어가 보겠습니다.

계란찜 맛있게 하는법 ③ 계란물 만드는법

이제 계란찜을 맛있게 만들기 위해 계란물을 준비할 차례입니다. 달걀 3개를 곱게 풀어주신 뒤, 다시마를 우려낸 육수 150ml를 넣고 잘 섞어주세요. 

소금과 후추를 넣어 간을 맞춘 뒤, 계란찜의 풍미를 한층 더 깊고 맛있게 완성해 주세요.

그다음으로 준비한 당근과 대파를 넣고 고르게 섞어주세요.

계란물이 잘 준비되었다면, 이제 계란찜을 완성하기 위한 마지막 단계로 넘어가 보겠습니다.

계란찜 맛있게 하는법 ④ 전자렌지로 계란찜 만들기

이제 본격적으로 계란찜을 완성하는 단계입니다. 사실 여기까지 진행하셨다면 거의 완성 단계에 도달하신 거라고 할 수 있습니다. 

섞어둔 계란물 위를 랩으로 덮은 뒤, 작은 구멍을 몇 군데 뚫어주세요. 그런 다음 전자레인지에 약 4분 정도 돌려주시면, 오늘의 전자레인지 계란찜이 완성됩니다. 

계란찜 맛있게 하는법 ⑤ 완성

지금까지 전자레인지로 간편하게 만들 수 있는 계란찜 맛있게 하는 법을 살펴보았습니다. 조금이나마 도움이 되셨기를 바라며, 함께해 주셔서 감사합니다.