계란찜 맛있게 하는법 (계란찜 전자렌지로 하는 방법)

오늘 공개할 역대급 비주얼의 계란찜 맛있게 하는법과 몇 가지 꿀팁은, 계란 요리 레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장분들께 특히 큰 도움이 될 것입니다. 이번에 소개해드릴 계란찜 레시피만 잘 살펴보신다면, 단 3분 만에 평생 활용할 수 있는 계란찜 황금 레시피를 얻어가실 수 있을 겁니다. 앞으로 계란찜은 이 레시피 하나로 끝내시고, 완벽한 계란찜을 사람들에게 대접해보세요. 출발해볼까요!

재료

달걀 3개
다시마 2조각
당근 조금
후추
대파 초록부분 1대
소금

계란찜 맛있게 하는법 (계란찜 전자렌지로 하는 방법)

계란찜 맛있게 하는법 ① 계란찜 맛있게 하는법 꿀팁

계란찜을 맛있게 만드는 꿀팁입니다. 그냥 물을 넣는 것보다, 이렇게 다시마를 우려낸 물을 사용하면 훨씬 더 감칠맛 나고 깊은 풍미의 계란찜을 즐기실 수 있습니다.

계란찜 맛있게 하는법 ② 재료 손질법

계란찜을 맛있게 만드는 재료 손질법입니다.

 

우선 당근은 잘게 썰어주세요. 당근은 계란찜에 먹음직스러운 비주얼과 식감, 그리고 은은한 단맛을 더해줘서 한층 더 퀄리티 높은 계란찜을 완성할 수 있습니다.

대파도 잘게 썰어주세요. 은은한 파향과 더불어 색감까지 더해져, 한층 더 깔끔하고 먹음직스러운 계란찜을 만들 수 있습니다.

이렇게 간단한 재료 손질이 끝났다면, 이제 계란찜을 맛있게 만드는 다음 단계로 넘어가 보겠습니다.

계란찜 맛있게 하는법 ③ 계란물 만드는법

이제 계란찜을 맛있게 만드는 계란물을 준비할 차례입니다. 달걀 3개를 풀어준 뒤, 다시마를 우려낸 육수 150ml를 넣고 잘 섞어주세요.

소금과 후추를 넣어 계란찜에 간을 해주면, 감칠맛이 살아나고 전체적인 맛이 한층 더 깊어집니다.

이어서 잘게 썰어둔 당근과 대파도 넣고 고루 섞어주세요.

이렇게 계란물을 잘 준비하셨다면, 이제 계란찜을 맛있게 만드는 마지막 단계로 넘어가 보겠습니다.

계란찜 맛있게 하는법 ④ 본격적인 계란찜 맛있게 하는법

이제 본격적으로 계란찜을 맛있게 만드는 방법을 살펴볼 차례입니다. 사실 여기까지 잘 따라오셨다면, 거의 다 끝났다고 봐도 무방합니다.

섞어둔 계란물에 랩을 씌운 뒤, 공기구멍을 몇 개 뚫어주세요. 이 상태로 전자렌지에 4분간 돌려주시면, 오늘 소개한 전자렌지로 계란찜 맛있게 만드는 법이 모두 완성됩니다. 

계란찜 맛있게 하는법 ⑤ 완성된 전자렌지 계란찜

이렇게 해서 오늘 소개한 계란찜 맛있게 하는법으로 완성된 계란찜입니다. 잘게 썰어 넣은 야채들이 비주얼을 한층 더 살려줘 더욱 먹음직스럽게 보입니다.

여기까지가 계란찜을 맛있게 만드는 방법이었습니다.

오늘은 전자렌지를 활용한 계란찜 만드는 법을 소개해드렸는데요, 백종원 계란찜 맛있게 하는법 등 여러 가지 유명한 레시피를 찾아보던 중, 유튜브에서 발견한 전자렌지로 간편하게 만드는 좋은 방법이 있어 공유해드렸습니다.

평소 레시피를 공부할 때 즐겨보는 유튜브 채널인 <정미야밥먹저jungmiKitchen>의 ‘전자렌지 계란찜 맛있게 하는법 전자레인지 5분 요리 How to make easy steamed eggs in the microwave’ 영상을 참고하여 소개해드렸습니다.

부족한 리뷰지만 많은 도움이 되었기를 바라며, 이만 포스팅을 마치겠습니다. 봐주셔서 감사합니다!